sábado, 21 de agosto de 2010

Dieta Caralluma Fimbriata

Caralluma Fimbriata ajuda a perder peso.

A Caralluma Fimbriata, consiste em uma grande planta suculenta encontrada na selva da África, nas Ilhas Canárias, Índia, Arábia, Europa e Afeganistão. Estas plantas podem crescer ao ar livre, nas partes mais mornas e mais secas do norte da América, ou em estufas e jardins de janela.

Caralluma Fimbriata é indicada nos tratamentos para emagrecimento, para diminuir o açúcar no sangue e inibir o apetite.Acredita-se que Caralluma Fimbriata bloqueia a atividade de várias enzinas que formam blocos de gordura, forçando reservas gordas a serem queimadas. Também acredita-se que Caralluma Fimbriata aja no mecanismo de controle de apetite do cérebro. Peritos notaram que não há nenhum efeito adverso ao usar Caralluma Fimbriata, e a planta não tem nenhuma toxicidade conhecida.
Supressão do Apetite

Acredita-se que a Caralluma fimbriata aja por mais um mecanismo de ação. Estudos clínicos controlados comprovam sua habilidade em suprimir o apetite. Neste mecanismo, a Caralluma fimbriata parece “enganar o cérebro”, enviando ao hipotálamo a mensagem de que o estômago está cheio, mesmo quando a pessoa ainda não se alimentou. Provavelmente, certos glicosídeos presente neste vegetal inibam o mecanismo sensorial da fome, no hipotálamo.

Queima de Gordura Corporal

Numa dieta muito calórica, parte da energia obtida é armazenada como gordura no processo conhecido como gliconeogênese. Neste processo, o principal agente conversor de gordura é a Acetil Coenzima A, que para ser formada precisa da enzima Citratoliase. Porém, quando a citratoliase não é formada, a gordura passa a não ser armazenada. Acredita-se que os glicosídeos presentes na Caralluma fimbriata bloqueiam a ação da enzima Citratoliase e assim, não há produção de gordura. Ocorre também, o bloqueio da enzima Malonil Coenzima A, inativando ainda mais a formação de gordura pelo organismo, obrigando o mesmo a queimar as reservas existentes. Todo esse processo acelera a queima de gordura corporal mesmo sem atividades físicas.

Ganho de Massa Magra

Programas para perda de peso com dietas, mesmo as consideradas moderadas, não conseguem adesão de determinados grupos de indivíduos, pois o organismo necessita trabalhar o dobro para queimar reservas, levando à indisposição, sensação de cansaço e desânimo. A Caralluma fimbriata fornece um aporte energético, proporcionando ao indivíduo mais disposição, inclusive para atividades físicas que levam ao ganho de massa magra.

Dosagem Usual: Até 1.000 mg de Caralluma fimbriata extrato concentrado 20:1, ao dia, preferencialmente divididos em duas ou mais tomadas.

Concentrações recomendadas: 1grama ao dia antes das refeições ou conforme orientação médica.

Precauções: Não consumir este produto em caso de gravidez ou amamentação. Pessoas com qualquer problema de saúde devem consultar seu médico antes de consumir o produto.

Conheça as pílulas fitoterápicas que vão ajudar você a afinar cintura

Algumas substâncias extraídas da natureza podem, sim, dar um empurrão na dieta – não há dúvida nisso. A notícia é que, agora, três delas viraram as queridinhas de médicos e nutricionistas que adotam a fitoterapia como coadjuvante no emagrecimento. Vendidas em cápsulas, a faseolamina, o Citrus aurantium e a Caralluma fimbriata têm efeito parecido aos da nova geração de medicamentos convencionais, que reduzem a fome, aceleram o metabolismo e (maravilha!) impedem parte da absorção do carboidrato. Isso mesmo: você pode secar as gordurinhas sem cortar de vez as massas do cardápio. Muitas mulheres – mesmo aquelas que resistem aos remédios alopáticos para emagrecer – estão se rendendo a essas substâncias por serem naturais e agirem de maneira suave, sem mexer com o equilíbrio do organismo.

Sugestões de Formulação

Cápsula com Caralluma fimbriata e Chá Verde

Caralluma fimbriata, extr.conc.20:1......500 mg
Chá Verde, extrato seco..........................250 mg
Excipiente...............................,.......q sp 1 cápsula
Indicação: Tratamento para supressão do apetite.
Posologia:Tomar 1 cápsula 60 minutos antes das refeições, por no mínimo 2 meses, a critério médico.

Cápsula com Caralluma fimbriata, Chá Branco e Quebra-Pedra

Caralluma fimbriata,extr.conc,20:1......500 mg
Chá branco, extrato seco.......................250 mg
Quebra-Pedra, extrato seco...................250 mg
Excipiente........................................ .......1 cápsula
Indicação: Tratamento emagrecedor e antioxidante.
Posologia: Tomar 1 cápsula 60 minutos antes das refeições, por no mínimo 2 meses, a critério médico.


Fonte:PortalTudoAqui

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Açúcar acelera o envelhecimento entre outras coisas

Adorado principalmente pelas mulheres, não podemos negar que o açúcar até adoça a vida, mas o que muita gente não sabe é que faz muito mal à saúde. Claro que não só para saúde da mulher e sim da população em geral (o enfoque foi dado às mulheres porque elas se rendem muito mais a essa tentação). Além de viciar, ele está associado a uma série de problemas. A nutricionista Roseli Rossi explica os efeitos nocivos do açúcar no organismo.


Para entender melhor a ação do açúcar, é importante esclarecer que ele é composto por sacarose e outras substâncias químicas que causam prejuízo a quem consome. Claro que isso depende muito da quantidade e da frequência com que se come, mas o fato é que faz mal sim.

Você já teve a sensação de começar a comer algum alimento açucarado e ter uma dificuldade imensa em conseguir parar? Na maioria das vezes, você come um atrás do outro, certo? Essa atitude se justifica porque o açúcar vicia e quanto mais consumimos, mais queremos consumir. “Isso acontece porque perdemos a palatividade para o sabor do açúcar”, explica a especialista.

Quem consome muito açúcar tem um maior indício de ter câncer, diabetes e hipoglicemia, está mais vulnerável a infecções e cáries, além de poder piorar o quadro de enxaqueca, enfraquecer os osso, ficar obeso, com celulite, estria e envelhecer mais rápido...sim, o consumo de açúcar acelera o envelhecimento! Mas calma que a gente explica o porquê de proporcionar todas essas complicações.

Câncer
Quando consumido, o açúcar tem rápida absorção e, consequentemente, a glicose fica maior na circulação. Para equilibrar, o pâncreas libera insulina, que fica nos tecidos, inclusive no mamário. “Quem já tem a doença iniciada e consome muito açúcar corre o risco de acelerar o desenvolvimento do câncer porque a insulina vai estimular o crescimento e aumento das células tumorais mamárias”, afirma Roseli.

Enxaqueca
O consumo de açúcar pode agravar a crise de enxaqueca, sim. Segundo Edgar Raffaelli Jr, fundador e presidente da Sociedade Brasileira de Cefaléia, em entrevista ao site www.cente.med.br diz: “Existe um inimigo que, em geral, as pessoas desconhecem e custam a identificar: o açúcar. Como o controle da glicemia depende também do sistema límbico e o hipotálamo das pessoas que têm enxaqueca funciona mal, as oscilações bruscas da taxa de açúcar no sangue são fatores importantes para deflagar a crise”. Roseli explica: o quadro de enxaqueca piora porque quando consumimos açúcar, muita insulina é liberada, o que acaba desequilibrando os outros hormônios que afetam o sistema límbico.

Diabetes e hipoglicemia
Quem tem vulnerabilidade genética e consome açúcar, “tem probabilidade grande de adquirir essas doenças”, afirma Roseli.

Obesidade
Como foi mencionado, quando consumimos açúcar, a glicose, que é uma fonte de energia, fica aumentada no organismo e é armazenada em forma de gordura. O pâncreas, por sua vez, libera insulina, hormônio que favorece o acúmulo de gordura abdominal.

Diabete gestacional
“A mulher grávida naturalmente libera mais glicose para o crescimento do bebê. Se a gestante comer açúcar em excesso, sobrecarrega o pâncreas, que não dá conta de remover tanta glicose (tanto aquela proveniente do processo natural da gravidez quanto a vinda do consumo exagerado de açúcar) e o organismo acaba ficando resistente a insulina, provocando a diabete gestacional”, diz a nutricionista.

Estrias, celulites e rugas
O colágeno é uma proteína que dá elasticidade e viscosidade à pele. Quando consumimos muito açúcar, acontecem ligações cruzadas de colágeno com açúcar. Essas ligações confusas acabam desestruturando o colágeno. Ai, a pele perde a elasticidade, fica descolorida, inflexível, com rugas, estrias e celulite. “Quem come muito açúcar envelhece mais rápido”, completa a especialista.

Diante de tantos problemas que podem ser desencadeados com o consumo exagerado de açúcar, devemos cortá-lo de nosso cardápio? “Se não consumir, melhor, se consumir, o menos possível”, diz a nutricionista, que ainda aconselha a substituição do açúcar refinado por açúcar mascavo, que é mais rico de nutrientes, embora também seja calórico ou por mel.

Fonte:PortalTudoAqui

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Beber leite com chocolate após exercícios ajuda a recuperar os músculo

Uma boa, e saborosa, notícia para os atletas de plantão. Melhor do que os suplementos esportivos à base de carboidratos, como as bebidas isotônicas, beber leite com chocolate após as atividades físicas mostrou-se muito mais eficiente para a recuperação dos músculos e para deixá-los em forma para a próxima bateria de exercícios.

O que era uma forte suspeita, confirmou-se depois de vários estudos realizados por pesquisadores do American College of Sports Medicine, divulgados esta semana, durante um congresso americano.

Segundo eles, a combinação do leite com o chocolate oferece a quantidade certa de carboidratos e proteínas para manter o bom funcionamento dos músculos. A proteína do leite também ajudaria a reconstruir a massa muscular magra, além de conter potássio, cálcio e magnésio perdidos no suor.

O leite com chocolate é naturalmente rico em nutrientes, incluindo alguns que não são encontrados na maioria das bebidas isotônicas. Sem contar que a mistura do leite com o chocolate é mais barata do que os suplementos nutricionais – e muito mais gostosa.

Fonte:PortalTudoAqui

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Beber leite com chocolate após exercícios ajuda a recuperar os músculo

Uma boa, e saborosa, notícia para os atletas de plantão. Melhor do que os suplementos esportivos à base de carboidratos, como as bebidas isotônicas, beber leite com chocolate após as atividades físicas mostrou-se muito mais eficiente para a recuperação dos músculos e para deixá-los em forma para a próxima bateria de exercícios.

O que era uma forte suspeita, confirmou-se depois de vários estudos realizados por pesquisadores do American College of Sports Medicine, divulgados esta semana, durante um congresso americano.

Segundo eles, a combinação do leite com o chocolate oferece a quantidade certa de carboidratos e proteínas para manter o bom funcionamento dos músculos. A proteína do leite também ajudaria a reconstruir a massa muscular magra, além de conter potássio, cálcio e magnésio perdidos no suor.

O leite com chocolate é naturalmente rico em nutrientes, incluindo alguns que não são encontrados na maioria das bebidas isotônicas. Sem contar que a mistura do leite com o chocolate é mais barata do que os suplementos nutricionais – e muito mais gostosa.

Fonte:PortaltudoAqui

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terça-feira, 27 de julho de 2010

Alimentos Funcionais

O que são alimentos funcionais?

São aqueles alimentos que contêm substâncias ou nutrientes que forneça beneficio à saúde, seja como prevenção ou tratamento de doenças.

De maneira geral, os alimentos funcionais são considerados promotores de saúde e podem estar associados com a diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas.

Como isso pode ocorrer?

Isso ocorre porque em sua composição são encontrados compostos bioativos, capazes de atuar como moduladores dos processos metabólicos, prevenindo o surgimento precoce de doenças degenerativas. Dessa forma, está cada vez mais claro, que existe uma relação entre os alimentos que consumimos e nossa saúde.

Onde são encontradas essas substâncias bioativas?

Essas substâncias são encontradas em hortaliças, grãos e leite fermentado. Essas substâncias também apresentam funções antioxidantes e/ou reguladoras presentes nos pigmentos ou outros compostos químicos de sua composição.

Como podemos classificar os alimentos funcionais?

Os alimentos funcionais são classificados da seguinte maneira:
Alimentos geneticamente modificados em algum nutriente para desempenhar alguma função fisiológica específica, com benefícios sobre à saúde.

Matéria – prima de origem vegetal

Alimentos processados sem adição de ingredientes

Alimentos processados com ingredientes adicionados, sendo este último grupo muito questionado, com muitos autores preferindo classificar essa gama de produtos como fortificados ou enriquecidos e não como funcional.

O que são fitoquímicos?

No organismo humano possuem a capacidade de ativar o código genético na emissão de células de alta potencialidade de energia biológica, causada pela ação na eletrofisiologia humana, redistribuindo a energia biológica fabricada pelo corpo. Ajudam a incrementar a energia no núcleo das células, de maneira que possam funcionar com maior eficiência contribuindo na restauração de moléculas que estruturam o corpo.

O processo de ativação é o resultado de combinações exclusivas e balanceadas de micronutrientes extraídos das células vegetais vivas.
Algumas substâncias consideradas funcionais:


1- ÁCIDOS GRAXOS MONO-INSATURADOS - Efeito protetor sobre cânceres de mama e de próstata, encontrado no azeite de oliva.

2 - ÔMEGA 3 – Efeito protetor de doenças cardiovasculares, evita a formação de coágulos sanguíneos na parede arterial, diminui a pressão sanguínea, aumenta o HDL plasmático (colesterol bom) e reduz o colesterol LDL (ruim), pode diminuir a quantidade de triglicérides no sangue. Encontrados em peixes de água fria e frutos do mar.

3- ÔMEGA 6 - Efeito protetor para as doenças cardiovasculares. Encontrado em óleos vegetais, como azeite, óleo de canola, milho e girassol, bem como nas nozes, soja e gergelim

4- FITOESTERÓIS - Age precipitando o colesterol dietético presente no intestinopode colaborar a redução da absorção do colesterol. Têm propriedade de auxiliar no controle de alguns hormônios sexuais e, eventualmente aliviar os sintoma de TPM por atenuar a queda de estrógeno que ocorre nesta fase Óleos vegetais, cremes vegetais com adição desta substância, legumes, gergelim, e semente de girassol

5 - FITOESTRÓGENOS (isoflavona - genisteína e a daidzina) Menor incidência de doenças cardiovasculares. Câncer de mama. Câncer de próstata. Osteoporose. Encontrado na Soja e no Inhame

6- ANTOCIANINAS (flavonóides) - Possuem propriedades anti-carcinogênicas, anti-inflamatórias e anti - alérgicas. Encontrada em cerejas, jambolão, uvas, vinho, morangos, amoras vermelhas, uvas, vinho, berinjelas entre outros

7- ANTOXANTINAS (flavinóides) - Possuem propriedades anti-carcinogênicas, anti-inflamatórias e anti - alérgicas. Encontrada em batata e repolho branco.

8- CAROTENÓIDES - Essenciais para a visão, diferenciação das células, desenvolvimento embriológico e outros processos fisiológicos, e ainda possuem ação estimulante ao sistema imunológico, inibem a mutagênese e protegem contra a oxidação e contra doenças cardiovasculares. Encontradona cenoura, abóbora e mamão.

9- LICOPENO - Reduz a concentração de radicais livres. Previne o ataque cardíaco por impedir a oxidação de LDL Encontrado no tomate, melancia.

10- FIBRAS SOLÚVEIS - Absorvente sobre os ácidos e sais biliares que atenuam a velocidade de absorção de diversos nutrientes, entre eles a glicose e o colesterol Encontrado em algumas frutas, vegetais, leguminosas ( feijão, lentilha )

11- FIBRAS INSOLÚVEIS Como celulose e lignina, por não serem digeridos favorecem o bom funcionamento dos intestinos, aumentando o volume fecal, e atualmente sendo citados como fator importante na redução de incidência de câncer de intestino (cólon). Encontrado em cascas de cereais.


Fonte: www.portaltudoaqui.com.br

A importância das vitaminas e dos minerais

Vida saudável começa com uma boa alimentação, rica em cereais, frutas, verduras, carnes, legumes, leite e derivados, ou seja, com uma boa ingestão de nutrientes e vitaminas. As vitaminas são substâncias fundamentais para o metabolismo do organismo e são obtidas através de alimentos, bebidas ou suplementos vitamínicos, já que o nosso próprio corpo não é capaz de produzi-las. São elas que irão fornecer a energia que o corpo precisa para sobreviver e a falta de qualquer uma delas faz com que o organismo fique, muitas vezes, debilitado, podendo ocasionar as avitaminoses, como o raquitismo, a nictalopia (cegueira noturna), a pelagra, diversas alterações no processo de coagulação do sangue e a esterilidade. Por outro lado, também, a ingestão excessiva de vitaminas pode causar perturbações orgânicas, as hipervitaminoses. Portanto, melhorar a alimentação significa cuidar melhor da saúde, pois uma alimentação saudável é essencial para o bom funcionamento do organismo.
Para entender melhor como funciona esse universo, vamos conhecer exatamente como as vitaminas são divididas, quais as funções que exercem e onde podemos obtê-las, ou seja, em qual alimento, bebida ou suplemento.
As vitaminas são divididas em dois grandes grupos: lipossolúveis (A, D, E, K) e hidrossolúveis (Complexo B – B1, B2, B3, B5, B6, B12,C e ácido fólico).
Funções e fontes das principais vitaminas:
Vitamina A (retinol) - Essencial para o crescimento, reprodução, visão e desenvolvimento dos ossos. Fontes: fígado, legumes (cenoura, beterraba, batata doce, etc).
Vitamina B1 (tiamina) - Atua na condução dos impulsos neuromusculares e no metabolismo energético. Fontes: carne de porco, miúdos de carne (fígado, coração, rins), ovos, vegetais de folhas verdes e cereais integrais.
Vitamina B3 (niacina) - Participa no metabolismo energético. Fontes: fígado, carnes, leguminosas e cereais integrais.
Vitamina B5 (ácido Pantotênico) - Essencial para o metabolismo celular. Está presente em todos os vegetais e animais. Fontes: gema, rim, fígado, leveduras, brócolis, carne bovina magra, leite desnatado.
Vitamina B6 (piridoxina) - Têm papel importante no metabolismo das proteínas, hidratos de carbono e lipídios. Fontes: presunto, peixe, nozes, avelãs, amendoim, pão, milho, cereais integrais.
Betacaroteno – no organismo é transformado em vitamina A. Apresenta a função de manter saudável e íntegra a pele e as membranas mucosas, desempenha importante papel no mecanismo da visão e ajuda a prevenir algumas infecções.
Fontes: melancia, mamão, manga, abóbora, cenoura, beterraba, tomate.
Vitamina B12 (cianocobalamina) - Utilizada no tratamento de anemias. Fontes: fígado, ovos, leite, carne e peixes.
Vitamina C (ácido ascórbico) - Protege substâncias hidrossolúveis da oxidação. Funciona como um co-fator em diversas reações da síntese de colágeno, proteoglicanos e outros constituintes orgânicos da matriz intracelular em diversos tecidos, ajudando também na cicatrização após procedimentos cirúrgicos. Fontes: frutas cítricas, tomates, morangos, pimentão-doce e brócolis.
Vitamina D (calciferol) - Essencial por manter o equilíbrio de cálcio no sangue e saúde dos ossos. Fontes: peixes de água salgada, ovos, carne, leite, manteiga (todos contém pouca quantidade), o ideal é a luz solar (cerca de 80% a 100% de vitamina D).
Vitamina K - Conhecida como vitamina anti-hemorrágica, auxilia na formação de substancias para a coagulação do sangue. Fontes: fígado, vegetais de folhas verdes (espinafre, couve-flor, repolho), leite, tomate, arroz integral, ervilha e óleos vegetais.
Vitamina E (tocoferol) - Apresenta alto poder antioxidante no organismo, protegendo os lipídios da parede celular, susceptíveis à oxidação pelos radicais livres. A vitamina E tem importante função de prevenir a degeneração de nervos e músculos e estimular a resposta ao sistema imunológico. Sua ação é aumentada pela presença de selênio e vice-versa. Fontes: óleos (soja e girassol), nozes, vegetais de folhas verdes e cereais integrais.
Vitamina B9 (ácido fólico) - Essencial para o crescimento e para o bom funcionamento do sistema nervoso e da medula óssea, previne a má formação do feto. Fontes: fígado, gérmen de trigo, espinafre, salsinha, beterraba crua e amendoim.
Funções e fontes dos principais minerais:
Cobre – é, por si só, um antioxidante, e também participa da enzima superoxido dismutase. Fontes: frutos do mar e fígado.
Cromo – requerido para processos essenciais do metabolismo da glicose, por influenciar a ação da insulina. Fontes: grãos integrais, batatas, ameixa, nozes, frutos do mar e lêvedo de cerveja.
Magnésio – é um mineral requerido para a manutenção e o reparo de células e tecidos, como co-fator no metabolismo de proteínas. Apresenta importante papel no relaxamento muscular. Sua deficiência pode provocar contrações involuntárias, cãibras, tremores, arritmias cardíacas e doenças senis, como Doença de Alzheimer. Fontes: grãos integrais, nozes, legumes e vegetais de folhas verdes.
Manganês – tem uma participação importante na artrite reumatóide, uma vez que os indivíduos artríticos possuem 6 vezes menos manganês que os indivíduos normais.
Fontes: grãos integrais, abacaxi, vegetais e folhas verdes.
Selênio – protege as estruturas intracelulares contra os danos oxidativos causados pelos radicais livres.
Fonte: castanha do Pará, frutos do mar, arroz integral e carnes vermelhas.
Zinco – necessário para a função normal e divisão celular e acelera o processo de cicatrização. Apresenta efeito protetor contra os danos oxidativos do pulmão, rins, leucócitos, eritrócitos e plaquetas.
Fontes: proteínas, carnes, ovos, frutos do mar, queijos e feijão.
Fonte: Herbarium

A importância da vitamina B6 - Piroxidina

A piridoxina participa de mais funções orgânicas do que qualquer outro nutriente isolado. Muitas reações do metabolismo são dependentes da piridoxina. É importante tanto para a saúde física quanto mental. A vitamina B6 é uma coenzima e interfere no metabolismo das proteínas, gorduras e triptofano. Atua na produção de hormônios e é estimulante das funções defensivas das células. Participa no crescimento dos jovens. Alivia a náusea

Deficiência

Deficiência de vitamina B6 pode ocasionar anemia, depressão, dermatite, hipertensão, retenção de líquidos e níveis elevados de homocisteína, a qual é fator de risco para doenças isquêmicas do coração e outras desordens vasculares.


Fontes
Lêvedo de cerveja, farelo de trigo, germe de trigo, fígado, rim, coração, melão, repolho, melado, leite, ovo, carne.

Fonte: Beleza e Saúde, Netsaber